Nektarinkompott med deig
Oppskrift på nectarine pai – en søt og saftig dessert med fersk nektarin, perfekt for varme sommerdager og helgefester.
Om denne retten
Nektarinkompott med deig er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skivede nektariner, kaldt vann, upacked lyst brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 9,5 dl skivede nektariner
- 1,2 dl kaldt vann
- 0,8 dl upacked lyst brunt sukker
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1 spiseskje usaltet smør
- 2,4 dl hvetemel
- 1,2 dl sukker
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1,2 dl melk
- 4 spiseskjeer (1/2 stang) usaltet smør, myknet
- Kanel-sukker til å strø over
Ingredienser
- 9,5 dl skivede nektariner
- 1,2 dl kaldt vann
- 0,8 dl upacked lyst brunt sukker
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1 spiseskje usaltet smør
- 2,4 dl hvetemel
- 1,2 dl sukker
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 1,2 dl melk
- 4 spiseskjeer (1/2 stang) usaltet smør, myknet
- Kanel-sukker til å strø over
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2For å lage toppingen: I en middels stor bolle, rør sammen mel, sukker og bakepulver. Tilsett melk og smør, og pisk til det er glatt.
- 3For å lage fyllet: I en stor kjele, kombiner alle ingrediensene. Kok opp og rør om over middels varme til blandingen er tykk og bobler, ca. 5-10 minutter. Hell det i en smurt, 23x33 cm (9x13 tommer) glassform. Skje toppingen over fyllet og fordel forsiktig og jevnt med en slikkepott. Strø over kanel og sukker. Stek i 30-40 minutter, eller til toppen er lett gyllen og en kakepinne satt inn i midten av toppen kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nektarinkompott med deig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nektarinkompott med deig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nektarinkompott med deig?▼
Total tilberedningstid for Nektarinkompott med deig er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nektarinkompott med deig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nektarinkompott med deig?▼
En porsjon av Nektarinkompott med deig inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
