Angel cones oppskrift | deilig iskrem til sommeren
Angel Cones
Lær hvordan du lager deilige angel cones, perfekt for sommerens iskremdager. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser og tips for perfekt resultat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
2,4 dl pulverisert sukker
1 spiseskje marengspulver
Vann, til glasurens konsistens
2 til 3 dråper blå konditorfarge
Blå strøssel, til pynt
0,6 dl revet kokosnøtt
2 til 3 dråper gul konditorfarge
2 til 3 dråper rød konditorfarge
170 grams hvit sjokoladeplate
6 sukkeris-kjegler
6 spiseskjeer marsipan
Konditorfargepenner
6 vaniljekjeks
12 hvite sjokolade-dyppede pretzels
Fremgangsmåte
1For å lage glasuren til kjolen, bland pulverisert sukker og marengspulver i en liten bolle, og tilsett nok vann til å oppnå ønsket konsistens på glasuren. Bland inn 2 til 3 dråper blå konditorfarge. Sett til side.
2For å lage håret, del kokosnøttflakene i to separate boller og farg én med gul konditorfarge, den andre med rød. Sett til side.
3For å lage kroppen, smelt hvit sjokolade i en middels stor bolle i mikrobølgeovnen, 30 sekunder av gangen, og rør mellom hver oppvarming. Dypp kjeglene i den smeltede hvite sjokoladen. Hold i tuppen av kjeglen, dypp den større enden i den blå royal-glasuren, og dryss med sandkornssukker. Plasser kjeglene på et bakepapirkledd stekebrett i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.
4Mens kjeglene stivner, lag englehoder ved å rulle 1 spiseskje marcipan til en ball. Sett til side.
5Ta kjeglene ut av kjøleskapet. Forsiktig, press hodene på tuppene av kjeglene. Bruk den gjenværende smeltede hvite sjokoladen til å feste kokosnøtt-håret, vaniljekjeks-haloen og pretzel-vingene. Tegn forsiktig ansikter med konditorfargepenner.