Persillepesto
Lær hvordan du lager fersk persillepesto med en enkel oppskrift. Perfekt til pasta, brød eller som smakstilsetning. Rask og enkel å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 fedd hvitløk
- 4,7 dl godt pakket, finhakket italiensk persille
- Grovt salt
- 0,6 dl valnøtter
- 1,2 dl ferskrevet Parmesanost, eller etter smak
- 1,6 dl olivenolje
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1I en food processor legger du hvitløk, persille, en klype salt, valnøtter og ost. Kjør til det blir en pasta. Bland gradvis inn olivenolje, og juster krydderet etter smak om nødvendig. Passer godt til pasta, fjærfe, grønnsaker og ris.
