Krydret sjokoladetrøfler
oppskrift på spicy sjokoladetrøfler med en krydret vri. perfekt som dessert eller gave. enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 20
dessert
Ingredienser
- 1 2/3 dl kremfløte
- 1/4 teskje malt kanel
- 1/4 teskje chilipulver
- 1/8 teskje cayennepepper
- 340 gram mørk sjokolade, hakket
- 1/2 kopp ekstra-fintrevet kokos, ristet
- 1/2 kopp sjokoladekjeks-smuler
- 1/3 kopp kakaopulver
- 1/3 kopp pistasjnøtter, skrellet og hakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en middels stor kjele, varm opp fløten, kanelen, chilipulveret og cayennepepperet på middels lav varme til det begynner å småkoke. Tilsett sjokoladen og rør til den er helt smeltet. Overfør blandingen til en bolle og sett den i kjøleskapet for å stivne, i 1 ½ til 2 timer.
- 3I mellomtiden plasserer du den ristet kokosnøtten, kokie-smulene, kakaopulveret og de hakkede pistasjnøttene på separate små tallerkener.
- 4Ta sjokoladen ut av kjøleskapet og la den stå i 30 minutter for å mykne.
- 5Bruk en liten iskremkopp eller en spiseskje til å forme små kuler av sjokoladen, og dypp dem i toppingen. Rull dem rundt for å dekke dem helt. Legg dem på en tallerken og server. Trøflene kan oppbevares i kjøleskapet i inntil 2 dager i en lufttett beholder.
