Fremgangsmåte

1. 1I en tung stekepanne, tilsett frokostpølse, storfekjøtt, løk, paprika og sopp. Stek på middels varme på komfyren til kjøttet ikke lenger er rosa og grønnsakene er møre. Tilsett salt, brunt sukker og ris, og bland godt. Ta av varmen og tilsett 1 kopp revet ost, og bland godt.
2. 2Forvarm ovnen til 190°C (375°F).
3. 3På en rund bakeplate eller stein, ordne trekantede croissantdeiger i en sirkel med den brede enden overlappende for å danne en sirkel i midten av steinen. Pakkens spisser skal henge over kanten. Legg en skje med ris- og kjøttblanding jevnt på den brede enden av croissantdeigen. Strø ½ kopp revet ost jevnt over kjøtt- og risblandingen. Dra spissene opp over fyllet og tuck dem under den midterste enden. Fyllet vil ikke være helt dekket av croissantdeig. Del canadisk bacon i to og legg skivene over blandingen mellom croissantene. Stek i 13 til 15 minutter, eller til det er gyllent og sprøtt. Ta ut av ovnen og strø resten av den revne osten over retten.
4. 4Valgfritt garnityr: Kutt toppen av en middels stor paprika. Fjern frø og membran. Fyll med frokostsirup. Plasser paprikaen i midten av ringen med den revne salaten rundt. Skjær opp og drypp sirup over for en ekstra smakfull detalj!