.jpg&w=3840&q=75)
Få en ektemann – Brunswick stew
Oppdag hvordan du lager den perfekte Brunswick Stew for å tiltrekke en mann. En enkel og smakfull oppskrift som passer til enhver anledning.
4.5 (2 vurderinger)
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 kopp hakket løk
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 ½ pund svinekjøtt, karbonadedeig
- 1 ½ pund storfekjøtt, karbonadedeig
- 1 (3 pund) hel kokt kylling, benfri og revet
- 3 (14,5 ounces) bokser med hele, skrellede tomater med væske, hakket
- 1 kopp ketchup
- ½ kopp hickory-smaks BBQ-saus
- Salt og pepper etter smak
- Hot saus etter smak (valgfritt)
- 1 grønn paprika
- 3 (14,75 ounces) bokser med kremet mais
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne, og surr løk og selleri til de er myke. Bland inn svinekjøttet og storfekjøttet, og kok til det er jevnt brunt. Ikke la det renne av.
- 2Overfør svine- og storfekjøttblandingen til en stor kjele på lav varme. Rør inn den revne kyllingen, tomatene og væsken, ketchup og barbequesaus. Krydre med salt, pepper og hot sauce. Legg hele grønn paprika i blandingen. Kok, under omrøring av og til, i 2 timer, eller til det har tyknet.
- 3Rør inn maisen med krem i gryten. Fortsett å koke i 1 time, eller til ønsket konsistens er oppnådd. Fjern den grønne paprikaen; hakk den opp og legg den tilbake i gryten eller kast den.
