Cheesy potet- og mais-suppe

Name: Cheesy potet- og mais-suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 spiseskjeer margarin; 1 kopp hakket selleri; 1 kopp hakket løk; 2 bokser (14,5 unser) kyllingbuljong; 3 kopper skrelte og terningkuttede poteter; 1 boks (15 unser) helmais; 1 boks (4 unser) hakkede grønne chili; 1 pakke (2,5 unser) landlig sausblanding; 2 kopper melk; 1 kopp revet ost i meksikansk stil

Lær å lage en kremet og smakfull søtpotet- og maiskrem med ost. Perfekt for kalde dager, enkel å lage og full av smak. Oppdag oppskriften i dag!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

2 spiseskjeer margarin
1 kopp hakket selleri
1 kopp hakket løk
2 bokser (14,5 unser) kyllingbuljong
3 kopper skrelte og terningkuttede poteter
1 boks (15 unser) helmais
1 boks (4 unser) hakkede grønne chili
1 pakke (2,5 unser) landlig sausblanding
2 kopper melk
1 kopp revet ost i meksikansk stil

Fremgangsmåte

1I en stor kjele, smelt margarin over middels høy varme. Tilsett selleri og løk; kok og rør til det er mørt, ca. 5 minutter.
2Tilsett kyllingkraft; kok opp. Ha i potetene; kok på lav varme i 20 til 25 minutter eller til potetene er møre, av og til omrøring.
3Rør inn mais og chiles; kok opp igjen. Løs opp jevningen med melk; rør inn i den kokende suppen. Tilsett ost; kok og rør over lav varme til osten er smeltet.