Istekte Gresskar-kjeks

Name: Istekte Gresskar-kjeks
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 1/2 kopper hvetemel; 1 teskje bakepulver; 1 teskje natron; 2 teskjeer malt kanel; 1/2 teskje malt muskatnøtt; 1/2 teskje malt nellik; 1/2 teskje salt; 1/2 kopp smør, mykt; 1 1/2 kopper hvitt sukker; 1 kopp hermetisert gresskar puré; 1 egg; 1 teskje vaniljeekstrakt; 2 kopper melis; 3 ss melk; 1 ss smør, smeltet; 1 teskje vaniljeekstrakt

Prøv våre deilige iced pumpkin cookies – perfekte til høstkveldene. En enkel oppskrift som bringer høstsmaker til ditt kjøkken.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 12

bakeverk

Sesong: høst

Ingredienser

2 1/2 kopper hvetemel
1 teskje bakepulver
1 teskje natron
2 teskjeer malt kanel
1/2 teskje malt muskatnøtt
1/2 teskje malt nellik
1/2 teskje salt
1/2 kopp smør, mykt
1 1/2 kopper hvitt sukker
1 kopp hermetisert gresskar puré
1 egg
1 teskje vaniljeekstrakt
2 kopper melis
3 ss melk
1 ss smør, smeltet
1 teskje vaniljeekstrakt

Fremgangsmåte

1Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Bland sammen mel, bakepulver, natron, kanel, muskatnøtt, malt nellik og salt; sett til side.
2I en middels bolle, rør sammen 1/2 kopp smør og hvitt sukker. Tilsett gresskar, egg og 1 teskje vanilje til smørblandingen, og pisk til det er kremaktig. Bland inn de tørre ingrediensene. Legg små klatter på et stekebrett; trykk dem lett ned.
3Stek i 15 til 20 minutter i den forvarmede ovnen. Avkjøl kjeksene, og drypp glasur over med en gaffel.
4For å lage glasuren: Bland sammen melis, melk, 1 ss smeltet smør og 1 teskje vanilje. Tilsett melk etter behov, til du oppnår en passende konsistens for å dryppe.