Enkel irsk colcannon
Lær å lage en enkel og smakfull Irish Colcannon med denne trinnvise oppskriften. Perfekt som tilbehør til middagen, enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 pounds poteter, skrelt og i terninger
- 1 hode kål, hakket
- 1 bunt vårløk, hakket
- 1/4 kopp smør, mykt
- 1/2 kopp lettrømme
- salt og svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg potetene, kålen og vårløken i en stor kjele, fyll med vann, og kok opp. Reduser varmen, dekk til, og la det småkoke til potetene er møre, ca. 20 minutter. 2. Hell av vannet fra grønnsakene og legg dem i en stor bolle. Mos potetene og grønnsakene med smøret ved hjelp av en gaffel til blandingen er klumpete, og hell gradvis i halvparten av fløten mens du moser. Smak til med salt og pepper, og server.
