Doughnuts
Lær hvordan du lager perfekte doughnuts hjemme med denne enkle oppskriften. Ideell for helgen eller en søt kveldskos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 12
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp melk, varm
- 2. 1/2 unse tørrgjær
- 3. 2 1/2 kopper hvetemel
- 4. 2 egg
- 5. 1 spiseskje smør, myknet
- 6. 1/4 kopp sukker
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 1/4 teskje vanilje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm maisolje til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Begynn med å blande den varme melken og gjæren i en bakebolle med en deigkrok. Tilsett melet, eggene, smøret, sukkeret, saltet og vaniljen. Bland til alle ingrediensene er godt innarbeidet. Dekk deigen med plastfolie, og la den heve i 30 minutter.
- 33. Ta deigen ut av bollen, og legg den på en lett melet overflate. Form eller kjevle ut deigen, og skjær den i ønskede former. Forsiktig, legg noen få smultringer om gangen i frityrgryten, og stek i ca. 3 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
- 44. For å servere, kan du glasere eller pynte med sjokolade, bringebær eller andre favorittfyll og toppings.
