Fremgangsmåte

1. 1Bland bønner, sitronsaft, spisskummen, oregano og tomater i en foodprosessor, og kjør til det er glatt. Tynn ut med noen spiseskjeer vann, om nødvendig, for å oppnå ønsket konsistens. Krydre med salt og pepper. Skje blandingen over i en stor, flat bolle og jevn ut med en slikkepott.
2. 2Sett gulrotstaver, selleristenger og spirer rundt kantene av halve bollen for å lage "hår". Bruk tomater, brokkoli og blomkål til å lage et ansikt.