oppskrift på en enkel og smakfull rett med ovnsbakte poteter, perfekt som tilbehør til middagen eller som en egen rett. lær hvordan du lager perfekte poteter i ovnen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1 ss smør
2 ss olivenolje
1 gul løk, skivet
2 hvitløksfedd, hakket
3 russetpoteter, skrelt og skåret i 0,6 cm skiver
Salt og pepper
1 ss paprika
1/4 kopp hvitvin
1 kopp kyllingkraft
Fremgangsmåte
1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2Skjær potetene i tynne skiver med en mandolin og sett til side. Varm opp en stor stekepanne og tilsett smør og olivenolje.
3Tilsett løk og hvitløk og stek til de er gjennomsiktige, ca. 3 minutter.
4Legg potetskivene i pannen og fordel dem jevnt. Krydre med salt, pepper og paprika.
5Deglaser med hvitvin og tilsett kyllingkraft.
6Dekk til og kok på middels varme til det meste av væsken er absorbert og potetene er møre.