Sitron-ingefær basmatiris
lær hvordan du lager smakfull lemon ginger basmati rice med denne enkle oppskriften. perfekt som tilbehør til middagen eller som en lett rett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 3 kopper basmatiris
- 1 teskje kosher salt
- 1 spiseskje usaltet smør
- 1/4 teskje revet fersk ingefær
- 1/4 teskje sitronskall
- 1/4 kopp hakket fersk koriander, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Legg risen i en stor kjele og skyll den under kaldt rennende vann til vannet er klart. Sil av vannet godt, og tilsett 4 1/2 kopper vann i kjelen. Strø over saltet, og tilsett smør, ingefær og sitronzest. Kok opp, og skru deretter ned varmen til lav. Dekk til og la det småkoke i 15 minutter uten å fjerne lokket.
- 2Fjern lokket og luft opp risen med en gaffel. Dekk til igjen og hold den varm til den skal serveres. For tørrere ris, la lokket være av etter at du har luftet den. Strø over hakket koriander før servering.
