Alt Salmonburgere med vårløk, rømme og kremostsaus

Name: Alt Salmonburgere med vårløk, rømme og kremostsaus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 4 (6-ounce) fileter av uten skinn av laks, kuttet i store biter; 2. 1 spiseskje grillkrydder (anbefalt: Montreal Seasoning fra McCormick); 3. 1 spiseskje valmuefrø; 4. 1 spiseskje sesamfrø; 5. 3 spiseskjeer hakket fersk dill; 6. Ekstra jomfru olivenolje til å dryppe over; 7. 1/2 kopp myknet kremost; 8. 3 vårløk, både hvite og grønne deler, hakket; 9. 1/2 kopp rømme; 10. 1 teskje sitronsaft; 11. Grønn salat, til topping; 12. Skivet storfekjøtt eller tomat fra vinranker, til topping; 13. Skivet rødløk, til topping; 14. Sprø kaiserbrød, delt og ristet

Lær hvordan du lager deilige salmon burgere med scallion sour cream og kremostsaus. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for en sommermiddag eller helgekos.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Sesong: sommer

Ingredienser

1. 4 (6-ounce) fileter av uten skinn av laks, kuttet i store biter
2. 1 spiseskje grillkrydder (anbefalt: Montreal Seasoning fra McCormick)
3. 1 spiseskje valmuefrø
4. 1 spiseskje sesamfrø
5. 3 spiseskjeer hakket fersk dill
6. Ekstra jomfru olivenolje til å dryppe over
7. 1/2 kopp myknet kremost
8. 3 vårløk, både hvite og grønne deler, hakket
9. 1/2 kopp rømme
10. 1 teskje sitronsaft
11. Grønn salat, til topping
12. Skivet storfekjøtt eller tomat fra vinranker, til topping
13. Skivet rødløk, til topping
14. Sprø kaiserbrød, delt og ristet

Fremgangsmåte

11. Forvarm utendørsgrillen hvis du bruker den, til middels høy varme. Forbered en varm grill med matlagingsspray. Innendørs, bruk en stor stekepanne i stedet for en grillpanne, og forvarm den med en liten skvett ekstra virgin olivenolje til middels høy varme.
22. Legg laksen i en food processor og puls den til grov kjøttfarse for å lage burgere. Overfør fisken til en blandingsbolle og krydre med grillkrydder, valmuefrø, sesamfrø og dill. Bland godt og form 4 burgere. Drypp burgerne med ekstra virgin olivenolje.
33. Kok burgerne i 3 minutter på hver side for en rosa kjerne, 4 til 5 minutter på hver side for gjennomkokt fisk.
44. Mens burgerne koker, bland kremost og vårløk i en bolle, og vend inn rømme og sitronsaft.
5

Nøkkelord

salmonburgere scallions sour cream kremost enkel oppskrift sommermat

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Kullgrillet indrefilet med potetmos og salsa verde

Zucchini- og olivmosede poteter

5 krydderrotgrønnsaksgryte

Creolsk BBQ-reker

Burgere med sennepsfrø-krust og horseradish-slaw

Stekt kylling og bacon-innpakkede lady-äppler