Damen og Sønners Kyllingfinger
Lær hvordan du lager deilige chicken fingers inspirert av the lady and sons. En enkel oppskrift på sprø og saftig kyllingfilet, perfekt for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 16 kyllingnuggets eller 4 benfrie kyllingbryst delt i 4 like striper
- Oppskrift på The Lady and Sons sitt krydderblanding følger
- 2 kopper kulturmelk
- 3 kopper selvhevende mel
- Peanøttolje eller talg
- 1 kopp salt
- 1/4 kopp svart pepper
- 1/4 kopp hvitløkspulver
- 3/4 kopp majones
- 3 spiseskjeer honning
- 2 spiseskjeer gul sennep
- 1 spiseskje sitronsaft eller saften av 1/2 sitron
- Hvit pepperrot, etter smak
- 2 spiseskjeer appelsinjuice
Fremgangsmåte
- 1Strø kyllingstrimler med huskrydder. Vend kyllingen i mel, dypp den i smørmelk og vend den deretter i mel igjen.
- 2Forvarm oljen til 175 grader Celsius. Friter kyllingbitene i den varme oljen i 5 til 7 minutter, eller til de er gyldne og sprø. Server med honning-sennep til dipping.
- 3Bland ingrediensene sammen og oppbevar i en krydderboks nær komfyren. Bruk den i stedet for salt og pepper til all matlagingen din.
- 4Bland alle ingrediensene unntatt appelsinjuicen og rør godt. Tynn ut med appelsinjuice til ønsket konsistens for å kunne helle. Oppbevar i kjøleskapet.
