cheddar scallion drop biscuits oppskrift | enkel og smakfull
Cheddar- og vårløk-dropboller
Lær hvordan du lager deilige cheddar scallion drop biscuits. En enkel oppskrift perfekt som tilbehør eller forrett, med sprø skorpe og smakfull ost og vårløk.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
1. 2 1/4 kopper hvetemel
2. 2 1/2 teskjeer bakepulver
3. 2 teskjeer sukker
4. 3/4 teskje natron
5. 1 teskje salt
6. 6 spiseskjeer (3/4 av en stang) kald usaltet smør, kuttet i 1/2-tommers terninger
7. 6 unser cheddarost, grovt revet (1 1/2 kopper)
8. 3 vårløk, finhakket
9. 1 kopp kulturmesskaket kulturmelk, godt rystet
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
2Visp sammen mel, bakepulver, sukker, natron og salt i en bolle, og bland deretter inn smør med fingertuppene til blandingen ligner grovt mel. Rør inn Cheddar og vårløk. Tilsett kulturmelk og rør til det akkurat er blandet.
3Sett deigen i 12 like store klatter med omtrent 5 cm mellomrom på et smurt stekebrett. Stek midt i ovnen til de er gylne, ca. 18 til 20 minutter.