Lær hvordan du lager en enkel og velsmakende cilantro slaw. Perfekt som tilbehør til sommermåltidet eller som en frisk salat hele året.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer
Ingredienser
1 hode grønnkål, skivet i tynne skiver
1 hode lilla kål, skivet i tynne skiver
2 kopper helmelk, pluss mer for utvanning
1 kopp majones
2 spiseskjeer sukker
4 teskjeer hvit eddik
1/2 teskje salt
1 teskje malt svart pepper
1/2 teskje cayennepepper
2 kopper ferske korianderblader, lett hakket
Fremgangsmåte
1Bland den revne kålen i en bolle. I en separat bolle blander du melk, majones, sukker, eddik, salt, svart pepper og cayenne. Tilsett mer melk hvis du ønsker dressingen litt tynnere. Hell dressingen over kålen. Vend godt for å blande.
2Rett før servering, vend inn korianderen. Du kan blande kålsalaten opp til 2 timer før servering.