oppskrift på en frisk og smakfull orange salad med spansk vri. perfekt som forrett eller lett måltid på varme dager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Sesong: sommer
Ingredienser
1. 5 til 6 saftige, uten kjerner appelsiner, skrelt og skåret i 1/4-tommers tykke skiver
1/2 rød løk, veldig tynt skivet
En håndfull fersk persille, hakket, valgfritt
2 kvister fersk oregano, hakket
1 rød chili, uten frø og finhakket
Ekstra virgin olivenolje, til å dryppe over
Et dryss paprika eller røkt paprika
Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
1Arranger appelsinene på et fat og topp med løk, persille, oregano og chilipepper. Drypp rikelig med ekstra jomfru olivenolje og krydre med paprika, salt og pepper.