Fruktleather

Name: Fruktleather
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 10
Cuisine: Norsk
Ingredients: Non-stick koke spray; 4 kopper uten kjerner druer; 1 spiseskje hvit balsamicoeddik; En klype salt; 5 ferske basilikumblader, hakket; Non-stick koke spray; 1 ½ kvart med jordbær, fjernet stilk og skrellet; 1 ½ spiseskje balsamicoeddik; En klype salt; 2 spiseskjeer hakket fersk mynte; Non-stick koke spray; 340 gram guava-paste; 3 sitroner, saften av; 2 teskjeer rosa pepperkorn, knust

lær hvordan du lager deilige og sunne fruit leathers hjemme. en enkel oppskrift som passer for hele familien og kan nytes som mellommåltid eller dessert.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 17 minutter

Porsjoner: 10

dessert

Ingredienser

Non-stick koke spray
4 kopper uten kjerner druer
1 spiseskje hvit balsamicoeddik
En klype salt
5 ferske basilikumblader, hakket
Non-stick koke spray
1 ½ kvart med jordbær, fjernet stilk og skrellet
1 ½ spiseskje balsamicoeddik
En klype salt
2 spiseskjeer hakket fersk mynte
Non-stick koke spray
340 gram guava-paste
3 sitroner, saften av
2 teskjeer rosa pepperkorn, knust

Fremgangsmåte

1Forvarm ovnen til 170 grader F. Legg et bakepapir på et stekebrett og spray med non-stick kokespray. Velg deretter en av kombinasjonene nedenfor. Hvis du skal lage alle tre, bruk tre stekebrett og bakepapir.
2For drue-, basilikum- og hvit balsamico-læret: Mos druer, hvit balsamicoeddik og salt sammen i en blender, og vend inn mynten. Hell pureen på det forberedte stekebrettet og fordel den jevnt.
3Sett stekebrettet i ovnen og kok til drueblandingen blir veldig tørr, ca. 2 til 2 ½ time. Den vil forbli klissete, men skal være fast, og du skal kunne trekke den bort fra pannen.
4For jordbær-, balsamico- og læret: Mos jordbærene, balsamico og salt sammen i en blender, og vend inn mynten. Hell pureen på det forberedte stekebrettet og fordel den jevnt.
5Sett stekebrettet i ovnen og kok til jordbærblandingen blir veldig tørr, ca. 2 til 2 ½ time. Den vil forbli klissete, men skal være fast, og du skal kunne trekke den bort fra pannen.
6For guava-, rosa pepperkorn- og læret: I en sausekjele over middels varme, tilsett guavapaste, sitronsaft og ¼ til ½ kopp vann, og visp til det er løst og flytende. Vend inn rosa pepperkorn. Hell pureen på stekebrettet og fordel den jevnt.
7Sett i ovnen og kok til guavablandingen blir veldig tørr, ca. 6 til 6 ½ time. Den vil forbli klissete, men skal være fast, og du skal kunne trekke den bort fra pannen.