Johns Brokkoli
oppskrift på johns brokkoli, en sunn og velsmakende rett. perfekt for en lett lunsj eller middag. prøv denne enkle oppskriften i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 1/2 pund broccolibuketter
- 1 spiseskje olivenolje
- 2 spiseskjeer smør
- kosher salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Sett en stor nok kjele med vann på kok, gjerne med plass til brokkolien. Del brokkolien i små buketter. Når vannet koker, tilsett en håndfull kosher-salt, og legg deretter brokkolibukettene i vannet. La det koke opp igjen, og kok til bukettene akkurat er møre. Sil av vannet i en sil og sett til side.
- 2Rett før servering, varm opp olivenoljen på middels høy varme i en stor stekepanne. Når oljen er varm, tilsett smøret. Så snart smøret begynner å skumme, legger du i brokkolien, krydr med rikelig med salt og pepper, og la det koke under omrøring til krydderne er jevnt fordelt og brokkolien er gjennomvarmet. Server.
