Ananas Haupia Kokospudding Dessert
oppskrift på en forfriskende pineapple haupia kokospudding dessert med tropiske smaker. perfekt for sommerfest eller som en søt avslutning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 6
dessert
Sesong: sommer
Ingredienser
- 1, 2 kvart liter kokosmelk
- 3/4 kopp sukker
- 1/2 teskje salt
- 1 ananas, skrelt, kjernet og hakket i små biter
- 1/2 kopp maisstivelse
Fremgangsmåte
- 1Tilsett kokosmelk og sukker i en stor kjele, og rør over middels varme til sukker og salt er oppløst. Kjør ananasen i en foodprocessor til den er grovhakket. Ha ananasen i kjelen og kok, og rør ofte, til ananasen er godt integrert i blandingen. Lag en jevning i en liten skål ved å vispe gradvis 1/2 kopp vann inn i maisstivelsen. Rør jevningen inn i blandingen i kjelen, og la det koke opp og tykne til konsistensen minner om yoghurt. Overfør til serveringsskåler og avkjøl.
