Proteinrik Mac & Cheese
oppskrift på proteinrik macncheese, perfekt for et sunt måltid. enkel å lage, full av smak og næring. ideell for en rask og mettende lunsj eller middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 kopper melk
- 2. 2. 2 kopper revet cheddarost
- 3. 3. 2 kopper revet gruyèreost (kan erstatte med sveitserost)
- 4. 4. 450 gram kokt makaroni (blanchert)
- 5. 5. 1 kopp edamamebønner
- 6. Salt og svart pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en stor gryte varmer du opp melken og tilsetter tre fjerdedeler av hver ost. Rør inn pastaen og soyabønnene. Smak til med krydder. Hell blandingen over i en ovnsfast form og strø resten av osten på toppen. Dette vil skjule de grønne, proteinrike tingene. Sett formen under grillen på høy varme til det bobler og er brunt. Hvis du skal sette den inn i ovnen fra en avkjølt eller kald tilstand, varmer du den opp i ovnen på 175 grader Celsius i 15 minutter før du setter den under grillen.
