Jordbærkornmüsli-snacks
oppskrift på jordbær frokostkorn godbit, en søt og sprø snacks perfekt for en sunn start på dagen eller en søt liten pause.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 8
frokost
Sesong: sommer
Ingredienser
- Koking spray
- 1 1/4 kopper frysetørkede jordbær, knust
- 6 spiseskjeer usaltet smør
- 1 spiseskje honning
- 1 pose med mini marshmallows (10 gram)
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- Et lite dryss salt
- 8 kopper sprø fullkornsrisflak
Fremgangsmåte
- 1Lett et tynt lag med koking spray på to muffinsformer med 12 former hver og på en silikonspatel. Strø noen knuste frysetørkede jordbær i bunnen av hver muffinsform; sett til side.
- 2Smelt smøret i en stor kjele over middels varme. Tilsett honning, marshmallows, vanilje og salt; rør med silikonspatelen til det er helt smeltet. Bland inn frokostblandingen og de resterende knuste frysetørkede jordbærene, og rør til alt er godt blandet.
- 3Fordel blandingen jevnt i muffinsformene, og press den godt ned. La den sette seg i ca. 20 minutter. Løsne forsiktig fra formene. Oppbevar i en lufttett beholder i opptil 3 dager.
- 4Fotograf: Charles Masters
