Blodappelsin Margarita-shots
oppskrift på deilige blood orange margarita shots, perfekte som amuse-bouche eller til festlige anledninger. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Sesong: sommer
Ingredienser
- 6 appelsiner
- Tre 1/4-unse konvolutter med usøtet gelatin
- 1/2 kopp sukker
- 1 kopp blodappelsin kullsyreholdig brus, for eksempel San Pellegrino
- 3/4 kopp sølvtequila
- 3/4 kopp appelsinlikør, for eksempel Triple Sec
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: En melonkuler.
- 2Del appelsinene i to, og skrap forsiktig ut fruktkjøttet, membranen og den hvite pithen med en skje eller melonkuler. Plasser appelsinskallene i muffinsformer eller pass på at de får plass i en panne slik at de kan fylles uten å velte.
- 3Ha ½ kopp kaldt vann i en bolle, dryss gelatin jevnt over vannet og la det trekke i 2 minutter. Visp inn ¾ kopp kokende vann til gelatin er helt oppløst, og deretter visp inn sukkeret til det er oppløst. La blandingen avkjøles til romtemperatur, og rør deretter inn den kullsyreholdige blodappelsinsaften, tequila og appelsinlikør. Fordel gelatinblandingen i appelsinskallene. Sett dem i kjøleskapet over natten.
- 4Skjær forsiktig hver appelsinhalvdel i to båter og server.
