Greske kjøttboller med storfekjøtt, kalv og lam

Name: Greske kjøttboller med storfekjøtt, kalv og lam
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/2 pund hver av malt storfe, kalv og lam, blandet (1 1/2 pund totalt); 1 stor løk, hakket; 3/4 kopp hakket persille; 1/2 kopp brødsmuler; 3 spiseskjeer hakket fersk oregano, eller 1 1/2 spiseskjeer tørket oregano; 1 teskje hvitløkspulver; 1 stort egg; 1/4 kopp melk; Hvetemel (all-purpose mel)

oppskrift på smakfulle greske kjøttboller laget med storfekjøtt, kalv og lam, perfekt som hovedrett for hele familien

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 50 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1/2 pund hver av malt storfe, kalv og lam, blandet (1 1/2 pund totalt)
1 stor løk, hakket
3/4 kopp hakket persille
1/2 kopp brødsmuler
3 spiseskjeer hakket fersk oregano, eller 1 1/2 spiseskjeer tørket oregano
1 teskje hvitløkspulver
1 stort egg
1/4 kopp melk
Hvetemel (all-purpose mel)

Fremgangsmåte

1I en stor bolle blander du alle ingrediensene unntatt melet. Bland grundig med hendene. Form til kjøttboller på omtrent 2,5 cm i diameter, vend dem i melet for å dekke, og legg dem på et fat. Spray en stor stekepanne lett med non-stick-kokkespray. Varm opp over middels varme. Stek kjøttbollene i 5–6 minutter til de er gjennomstekte, snu dem jevnlig for å få en jevn brunfarge. Server umiddelbart med en stor gresk salat.

Nøkkelord

greske kjøttboller lam kalv storfekjøtt middagsoppskrift kjøttboller gresk mat enkelt smakfull

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Stekt kylling og bacon-innpakkede lady-äppler

Kylling Hawaii

Bryst av okse med langkokt kraftig kjøtt

"Den perfekte" ovnsbakte grønnsaker

Smakfulle linsetacos

Burgere med sennepsfrø-krust og horseradish-slaw