Cajun-kaviar marinert salat

Name: Cajun-kaviar marinert salat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 1. 3 bokser svarte øyne-bønner, avrent og skylt; 2. 2 store løk, hakket; 3. 1 rød paprika, frøet og hakket; 4. 2 hakkede jalapeño-pepper; 5. 1 bunt fersk koriander, blader hakket; 6. 1/2 kopp ferskpresset limesaft; 7. 1 1/2 kopper salatolje; 8. 1 unse finhakket hvitløk; 9. 2 unse honning; 10. 1 spiseskje salt; 11. 2 spiseskjeer malt spisskummen; 12. 1 fransk baguette, skåret i små kuler

Lær hvordan du lager en deilig cajun caviar marinert salat. En smakfull og enkel forrett som passer perfekt til sommermåltidet.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 15 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 1. 3 bokser svarte øyne-bønner, avrent og skylt
2. 2 store løk, hakket
3. 1 rød paprika, frøet og hakket
4. 2 hakkede jalapeño-pepper
5. 1 bunt fersk koriander, blader hakket
6. 1/2 kopp ferskpresset limesaft
7. 1 1/2 kopper salatolje
8. 1 unse finhakket hvitløk
9. 2 unse honning
10. 1 spiseskje salt
11. 2 spiseskjeer malt spisskummen
12. 1 fransk baguette, skåret i små kuler

Fremgangsmåte

11. Bland de svarte øynene, løkene, paprikaene og halvparten av korianderen i en stor serveringsskål.
22. Tilsett limesaft, olje, hvitløk, honning, salt og spisskummen i en blender og kjør til det er emulsifisert. Hell dressingen over bønneblandingen og vend forsiktig. Sett i kjøleskapet over natten.
33. Pynt salaten med resten av korianderen og server kald, med croustades ved siden av.

Nøkkelord

cajun caviar marinert salat forrett enkel oppskrift sommer

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Reker i cocktail med sitron-dippsaus

Eddikbasert kålsalat

Cippollini-løkspyd

Favasalat med sitronvinaigrette og skivet Manchego-ost

Eggplant- og valnøttfylte filodeigpaj

Pizzette med Gorgonzola, Tomat og Basilikum