Fremgangsmåte

1. 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. 2Vend kyllingbrystene i dressingsblandingen.
3. 3Varm opp oljen i en stor non-stick stekepanne på middels høy varme til den er veldig varm. Legg i kyllingen og kok uten å røre til den er godt brunet, ca. 4 minutter. Snu kyllingen, tilsett smør i pannen, og kok til kyllingen er akkurat gylden på den andre siden, ytterligere 3 minutter. Overfør kyllingen til en stor ildfast form.
4. 4Til pannen, tilsett sopp og en klype salt; kok, rør av og til, til soppen er gylden, ca. 5 minutter. Skje soppen over kyllingen.
5. 5I en middels stor kjele, bland suppen, kremosten og vinen. Rør over middels høy varme til alt er godt blandet og gjennomvarmt. Hell sausen over kyllingen og soppen.
6. 6Stek, uten lokk, til kyllingen er gjennomstekt, ca. 1 time. Strø over hakket persille og server.