Syltede grønnsaker
lær hvordan du lager deilige syltede grønnsaker hjemme med vår enkle oppskrift. perfekt som tilbehør eller gave. oppdag tips for perfekt resultat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1 pund grønne bønner
- 2. 1/2 pund perleløk
- 3. 1/2 pund sjampinjong
- 4. 1 engelsk agurk
- 5. 3 kopper eplecidereddik
- 6. 3 kopper vann
- 7. 2 spiseskjeer hele korianderfrø
- 8. 1 spiseskje hele svarte pepperkorn
- 9. 1 teskje hele nellikspiker
- 10. 3 laurbærblad
- 11. 1 1/2 kopper sukker
- 12. 1/4 kopp kosher-salt
- 13. 2 hvitløksfedd
Fremgangsmåte
- 1Rens grønne bønner, skrell perleløk, del sopp i kvarte og skjær agurk i skiver. Blansjer grønne bønner og perleløk. Varm opp eddik og vann sammen med de resterende ingrediensene, og hell det over grønnsakene i separate fat eller boller (for eksempel av glass). Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 6 timer, gjerne i flere dager.
