Salat med Morton Bay-krabbe og mangoginger-dressing

Name: Salat med Morton Bay-krabbe og mangoginger-dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 gallon vann; 2 spiseskjeer salt; 1 Morton Bay Bug (kan erstattes med en hummer på 1 1/4 pund), kokt og hakket; 1 mango, skrelt, fjernet frø og hakket; 1/2 spiseskje skrelt og hakket ingefær; 1 rød chili, hakket; Saften av 2 sitroner; 1 kopp ekstra jomfru olivenolje; Salt og pepper; 4 kopper vårgrønt

Lær å lage en frisk og smakfull morton bay bug salat med mango-ginger dressing. Perfekt for sommerdager eller som forrett. Enkle steg for en deilig sjømatopplevelse.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1 gallon vann
2 spiseskjeer salt
1 Morton Bay Bug (kan erstattes med en hummer på 1 1/4 pund), kokt og hakket
1 mango, skrelt, fjernet frø og hakket
1/2 spiseskje skrelt og hakket ingefær
1 rød chili, hakket
Saften av 2 sitroner
1 kopp ekstra jomfru olivenolje
Salt og pepper
4 kopper vårgrønt

Fremgangsmåte

1Kok opp 1 gallon vann med 2 spiseskjeer salt. Tilsett sjøkreps (eller hummer) og la det koke i 12 minutter. Sil av vannet og avkjøl. Skill klør og hale, og kast kroppen. Knekk skallene på klørne og halen, og fjern kjøttet. Skjær kjøttet i terninger.
2I en blender, kombiner mango, ingefær, chili og sitronsaft. Kjør blenderen mens du sakte heller i olivenolje. Smak til med salt og pepper.
3I en blandingsbolle, bland sjøkreps (eller hummer) og vårsalat. Tilsett dressingen. Vend forsiktig og server.

Nøkkelord

mortion bay bug salat mango ginger sjømat forrett sommer enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Reker i cocktail med sitron-dippsaus

Eddikbasert kålsalat

Cippollini-løkspyd

Favasalat med sitronvinaigrette og skivet Manchego-ost

Eggplant- og valnøttfylte filodeigpaj

Pizzette med Gorgonzola, Tomat og Basilikum